Vamos jantar com 11 Chefs Michelin?
José Avillez, Ricardo Costas, João Rodrigues, Vincent Farges, Galvin Brother.... Poderia ser um sonho gastronómico maluco, mas não, vai mesmo acontecer! Trata-se do "Taste Portugal / Taste London" um evento gourmet muito especial que vai ter lugar no Hotel Conrad Algarve, na Quinta do Lago, nos próximos dias 28 e 29 de Março, ou seja, já no próximo fim de semana. Este acontecimento gastronómico de elite que reúne 11 chefs com Estrela Michelin de restaurantes portugueses e londrinos, consta de dois eventos diferenciados: uma original "festa na cozinha" com jantar gourmet (no dia 28) ou um jantar de gala sentado (no dia 29).
No sábado ocorre a "festa na cozinha" nas instalações do restaurante Gusto, onde os participantes poderão interatuar com os chef Michelin e com os melhores Sommeliers do momento, trocar ideias, receitas, cozinhar e claro, provar as maravilhas gastronómicas. Para participar, o evento custa 175 euros por pessoa incluindo o vinho e pode reservar diretamente com o Hotel Conrad (Tel: +351 289 350 700). Heinz Beck o chef austríaco com duas estrelas Michelin vai ser o anfitrião da festa que contará com os seguintes chefs:
Chefs Michelin
Ivan Tronci - Chef Residente - Gusto by Heinz Beck
Galvin Brothers - Duas Estrelas Michelin - Galvin Restaurants
Chef José Avillez - Duas Estrelas Michelin- Belcanto
Chef Vincent Farges - Uma Estrela Michelin - Fortaleza do Guincho
Chef Ricardo Costa - Uma Estrela Michelin - The Yeatman
Chef João Rodrigues - Uma Estrela Michelin - Feitoria
Graham Hornigold & Henrique Sá Pessoa - Uma Estrela Michelin- Hakkasan Group Sommeliers
António Lopes - Gusto by Heinz Beck - representa o Dão / Bairrada
Sérgio Marques - Il Galo D'oro - Uma Estrela Michelin - representa a Madeira
Ricardo Morais - Co-fundador eSommelier de "Simply Somm" - representa Lisboa
Sérgio Pereira - Sommelier exceutivo de Vinalda - representa o Porto (Vinhos Verdes)
Miguel Martins - Proprietário e Sommelierno "Sommelier" Wineshop - representa o Algarve
Donatilia Rodrigues - Herdade do Esporão - representa o Alentejo
Gil Pinto - DOP by Rui Paula - representa o Douro
E quem é que vai lá estar para apreciar este festim de Babette? Pois, o Avenida Chique! Se não puder ir, não se preocupe... vou-lhe contar tudo, tudinho ao pormenor!
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