Um brunch de domingo é um híbrido saboroso entre um pequeno-almoço tardio e almoço. O conceito envolve preguiçar até tarde e depois sentar-se a uma mesa faustosa e deixar a imaginação decidir o que comer. E é que num brunch vale tudo. Tanto se pode dar uma dentada num croissant quentinho, e logo a seguir provar uma deliciosa “tapa de bacalhau gratinado no forno” com uma taça de champanhe. 

A filosofia internacional do brunch, é que não existem regras. O alargamento das horas da manhã até bem tarde, é uma das caraterísticas basilares desta refeição que está na moda em todas as grandes capitais e cidades europeias. Os brunches de Londres, Madrid ou Paris são legendários. E cá em Portugal, em especial em Lisboa e no Porto há inúmeras opções para tomar o brunch de domingo, e em alguns casos, até desfrutar desta refeição a meio da semana. No Algarve a opção ainda é muito limitada, mas aqui ficam alguns dos espaços que encontrei e posso recomendar.

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Se conhece algum outro espaço envie-me um mail, para eu ir lá experimentar: avenida-chique@sapo.pt