Algarve ganha mais uma estrela Michelin.
O Algarve ganha mais uma estrela Michelin! Veio para o jovem Chef Rui Silvestre, do Restaurante Bon Bon, no Carvoeiro. Os nossos Parabéns! E como reconhecimento do bom trabalho feito na nossa região, mantêm-se as estrelas algarvias do Chef Willie (Willie's Vilamoura), do Chef Henrique Leis (Henrique Leis, Almancil), do Chef Leonel Pereira (São Gabriel, Vale do Lobo) e as duas estrelas Michelin para Dieter Koschina (Vila Joya) e Hans Neuner (Ocean, Vila Vita Parc). Os nossos sinceros parabéns!
A gala de prémios da edição da Guia Michelin Portugal e Espanha 2016 decorreu ontem à noite em Santiago de Compostela. Miguel Laffan, do L'and Vineyards no Alentejo, teve menos sorte e perdeu a estrela, talvez devido às intensas atividades de consultoria que tem desenvolvido no último ano e que não se coadunam com os padrões da Michelin.
Rui Silvestre, do restaurante "Bon Bon" | Foto Expresso.
