Chefs do Melhor Restaurante do Mundo vêm a Lisboa por uma noite.
Qual é o grande highlight gastronómico deste mês de Setembro? Nacho Baucells e Hernan Luchetti, Head Chefs do melhor restaurante do mundo, o “El Celler de Can Roca”, vêm a Lisboa para preparar um menu especial. O exclusivo jantar “Origens” terá lugar no próximo dia 27, no ALMA do Chef Henrique Sá Pessoa. O preço é de 140 euros por pessoa e só há 40 lugares disponíveis.
O restaurante catalão "El Celler de Can Roca" é considerado o melhor restaurante do mundo, encabeçando atualmente a lista do World’s 50th Best. O Chef Can Roca pertence a essa restrita elite de Chefs que detêm as três estrelas Michelin, talvez o maior reconhecimento gastronómico do mundo.
Quem vem a Lisboa, não é Can Roca, quem nos dera! Mas sim, os seus dois "Head Chefs", Nacho Baucells e Hernan Luchetti, para realizar uma exclusiva experiência gastronómica. O evento trata-se de uma atividade de pré-estreia do novo restaurante ALMA do Chef Henrique Sá Pessoa, que abrirá portas em Outubro (não havendo ainda data definida).
Baucells e Lucheti já estiveram no nosso país como cabeças de cartaz do festival Sangue na Guelra 2014 e regressam, agora, para trabalhar neste evento único com o Chef Henrique Sá Pessoa e sua equipa. Os jantares com menus “Origem” primam pela experimentação, ousadia e criatividade.
Uma aventura gastronómica bem especial, porém, ao alcance de poucos. O jantar será servido a um grupo restrito de 40 pessoas e o preço por pessoa, incluindo café, água e a degustação de vinhos Casal de Santa Maria (Colares, Sintra) é de 140 euros. Se quiser reservar, este é o e-mail: reservas@sanguenaguelra.com
O ALMA, fica na Rua Anchieta, nº15, no Chiado em Lisboa.
O Chef Henrique Pessoa. Fotografia / Paulo Barata.
Os Head Chefs Nacho Baucells e Hernan Luchetti. Fotografia / Paulo Barata
Fotografia / Paulo Barata
