Casavostra: talvez a melhor pizzaria do Algarve.
Instantâneos de prazer. Estou sentada num jardim de charme mediterrâneo, no centro de uma longa mesa cheia de amigos à sombra de oliveiras centenárias e rodeada de arbustos de lavanda. O som cristalino da água que canta na fonte imprime alguma frescura à tarde estival. Chega o empregado com o pedido, uma seleção de iguarias italianas, acabadas de confecionar com os melhores ingredientes.
Os perfumes do jardim passam, por momentos, a segundo plano. O aroma incomparável da pizza acabada de cozer no forno a lenha hipnotiza-nos. A conversa animada cessa e todos se concentram no festival de cozinha italiana que desfila à nossa frente: saladas frescas que condensam as cores e os sabores do Verão e pizzas crocantes recheadas com queijo derretido e ervas aromáticas. Mas há mais a dizer sobre a pizza... a crosta estaladiça, bem fina e adocicada por molho de tomate é provavelmente, a das melhores deste nosso Algarve .
Ando há imenso tempo para escrever este post. Andei durante meses a lutar contra o dilema interno de eleger o melhor restaurante italiano. Andei a provar restaurante desde Vila Real de Santo António a Sagres, mas curiosamente, devo dizer que segundo a minha experiência, os melhores italianos estão ambos localizados no centro do Algarve e apenas a alguns minutos de distância. Para cozinha típica italiana, gosto especialmente do Grissino, que fica curiosamente muito perto desta Pizzaria Casavostra, também em Almancil. Mas em termos de pizzas, tenho que dar a mão à palmatória, o Casavostra é o meu favorito.
Para além do jardim de estilo mediterrâneo, com muros recobertos a pedra, uma fonte de água fresca e jardineiras a transbordar de ervas aromáticas como a lavanda e o rosmaninho, o espaço interior é também muito apetecível. Trata-se realmente de um estilo de decoração mais urbano do que que mediterrâneo, com um grande espaço aberto, painéis de vidro, chão em cimento polido e cozinha aberta ao escrutínio exigente do comensal. Recomendo vivamente a visita, quer para almoço, como para jantar. Trata-se de um espaço cheio de boas energias e o melhor é ir disfrutá-lo na companhia de amigos ou uma grande mesa de familiares. O serviço é cuidado, mas quando o restaurante está cheio pode tornar-se um pouco lento.
A pizzaria Casavostra está situada em Almancil, do outro lado da estrada do supermercado Apolónia e tem o seu próprio parque de estacionamento, na parte frontal e também na traseira. O restaurante divide uma casa portuguesa recuperada com uma loja de lifestyle e decoração, especializada em roupa de casa e praia de estilo boho-chic. O Casavostra tem, pois, uma personalidade que combina o espaço de restauração com um espaço para as compras e o lazer. Vale a pena a visita.
Para consultar a carta, faça click aqui: (página do Casavostra)
Para mais Informação e Reservas:
Pizzeria Casavostra Almancil
Tel: (+351) 289 397 565
Página Web: http://www.pizzeriacasavostra.com/pt/about.html
Direção: Avenida 5 de Outubro, nº 302,
8135-103 Almancil, Portugal.
Para mais Informação e Reservas:
Pizzeria Casavostra Almancil
Tel: (+351) 289 397 565
Página Web: http://www.pizzeriacasavostra.com/pt/about.html
Direção: Avenida 5 de Outubro, nº 302,
8135-103 Almancil, Portugal.
