O novo "Dois Passos" na Praia do Ancão
O restaurante de praia que vai dar mais que falar neste verão 2015, é provavelmente o renovado "Dois Passos". Quem se lembra do pequeno edifício hexagonal que existia desde 1981 nas dunas da Praia do Ancão, vai ter dificuldades em reconhecer este belo local. O restaurante antigo foi demolido e no seu lugar foi construído um belíssimo edifício de linhas modernas, todo em madeira e com grandes janelas. Existe também um corredor em madeira completamente novo que nos leva desde o parque de estacionamento diretamente à Praia do Ancão. A arquitetura está perfeitamente enquadrada no cenário natural (e protegido) do Parque da Ria Formosa.
O "novo" Dois Passos" conta com uma carta especializada em peixe fresco grelhado, marisco e outras acepipes de influência marinheira da cozinha tradicional algarvia. Quando visitei o restaurante (ainda) não tinha montra de peixe fresco e fui escoltada até à cozinha para escolher diretamente do frigorífico a minha refeição. Foi interessante poder ver uma cozinha impecavelmente limpa e onde fui saudada pelas cozinheiras com um alegre: Olaaaaaá!!!
A decoração interior é bastante minimalista, mantém-se o predomínio da madeira e das grandes janelas que emolduram a paisagem exterior. E que paisagem! Vistas sobre o Oceano Atlântico, a Praia do Ancão e sobre as dunas da Ria Formosa. Valeria a pena ir a este restaurante só para apreciar a beleza do cenário natural, mas felizmente a oferta gastronómica é bastante cuidada, por isso, só posso recomendar!!!
Convido-a a ver as fotografias e a descobrir por si o menú atlântico e a decoração interior....
A arquitetura extraordinária deste edifício em madeira atrai a curiosidade a qualquer um.A entrada para quem vem do parque de estacionamento. A madeira ainda cheira a nova...
Olhem para esta vista! Parece um quadro, mas não esta é a realidade interior deste restaurante que mostra um imenso respeito pela beleza natural das Dunas da Praia do Ancão.
Ali, mesmo ao lado da praia... as vistas são de cortar a respiração. A decoração é singela, mas assim faz destacar a beleza natural do Parque da Ria Formosa. A única coisa que gostei menos foram das cadeiras. Acho que um espaço tão bonito merecia outro tipo de cadeiras... mais bonitas e mais confortáveis!
Chegou o peixinho grelhado. Rapidamente foi sujeito a uma "cirurgia" e transformou-se em lindos filetes de carne branca sem espinhas! Assim, qualquer um come peixe!
Ofereceram-nos logo à chegada um espumante Murganheira para
celebrar a recente abertura do restaurante.
Uma das minhas entradas favoritas: ameijoas à bulhão pato, Vieram servidas numa caçarola de cobre e sobre uma base em cortiça. O molho estava bem apurado, com a quantidade certa de vinho branco, coentros, alho e azeite. Um clássico.
Tomates maduros grelhados e com um toquezinho de azeite, alho e manjericão. Uma delícia.
Peixe limpinho e pronto a comer... espinhas? Naaa... aqui não há disso!
Com o café vieram amêndoas tostadas. Muito agradável e original.
A tradição Algarvia é homenageada nestes pequenos detalhes...
Peixe grelhado no carvão com a frescura dos coentros, o bom azeite virgem e sumo de limão. Os sabores do Algarve resumidos num prato simples e delicioso.
Uma espreitadela à cozinha para ir escolher o peixe e saudar as sorridentes cozinheiras!
Reparem na preparação do arroz africano...
E do lado direito dá para ver o "mestre do carvão"onde grelham o peixe.
Este senhor tem uma vista maravilhosa sobre as Dunas da Ria Formosa. Olé!
Para mais informação:
Restaurante Dois Passos
Praia do Ancão
Dunas do Parque Natural da Ria Formosa
Tel: + 351 289 396 435
Morada: Apartado 3404, Praia do Ancão, Quinta do Lago, Almancil, Algarve,
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