Mergulho Chique no Beach Club Pine Cliffs by Olivier

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Existirá algo melhor do que aproveitar o primeiro fim de semana de Setembro numa praia deslumbrante, refastelar-nos numa esplanada com pratos gourmet e esquecer que o mundo existe com uma garrafinha (ou quantas quiser) de champanhe com gelo e morangos? Proponho-lhe um mergulho chique, na praia do "Beach Club Pine Cliffs by Olivier". Venha daí e não esqueça o biquini...

Setembro é também sinónimo de dias de sol e de praia sossegados. Há anos que prefiro tirar férias antes ou depois do buliçoso Agosto. Mas nem sempre é possível. Por isso e como já voltei ao trabalho, pretendo aproveitar todos os momentos livres para me escapar à praia e desfrutar dos últimos dias de verão. Ainda por cima este ano, a água no Algarve (e em todo o país) esteve bem fria e só agora é que resolveu aquecer! Coisas das correntes atlânticas... :)

A praia do Pine Cliffs não precisa de apresentação. É uma das partes mais a oeste na Praia da Falésia e o acesso faz-se pelo elevador do resort. É portanto uma zona linda, mas bem "snob". Teoricamente é uma praia reservada só para os hóspedes do hotel, celebridades e pessoas com status social (ou "aparência de") que são filtradas à entrada do resort pelos seguranças. Portanto, esqueça ir a "chinelar" pela portão principal porque não vai entrar. :) Agora, se puser os seus óculos de sol escuros "à la Brigitte Bardot" e cara de quem está a posar para a revista "Hola" então... "abre-te Sésamo ao Paraíso!"

Foi na praia do "Beach Club Pine Cliffs by Olivier" que tiveram lugar as mais badaladas festas de Verão. No entanto, durante o dia pode respirar-se o charme e o glamour de uma praia que faz inveja à costa de Saint Tropez. A paisagem natural é um sonho. O contraste entre as falésias que variam entre o laranja intenso e o bege, o verde dos pinheiros mansos, o amarelo da areia e o azul intenso do céu e do mar, conformam um cenário paradisíaco.

O restaurante de praia está construído em madeira branca e decorado com toldos de desenho. Oferecem serviço premium e a qualidade gastronómica que o mediático Chef Olivier já nos acostumou nos seus outros projetos. A carta está bem recheada de cocktails, sangrias, gins - a bebida mais de moda em Portugal atualmente - e champanhes Moet & Chandon com as etiquetas clássicas brut e rosé e também o delicioso Ice Imperial que se serve em copos grandes e com gelo, morangos e hortelã. Para gostos (e carteiras) mais requintados pode ainda pedir um Billecart Salmon Rosé ou um Dom Pérignon.

Para almoçar ou jantar há uma boa escolha de refeições ligeiras e outras mais elaboradas. No departamento das entradas, pode escolher: camarões "a la guillo", biqueirão com alho, carpaccios de salmão, polvo ou carne, amêijoas, pimentos de padrón ou guacamole de caranguejo com nachos. Existem várias saladas clássicas, mozarella, niçoise e césar; hamburguers e pregos. Para pratos principais, tem como opção o peixe grelhado, camarão tigre, franguinho da guia, arroz negro com camarão e choco e claro um bom bife "Black Angus" maturado ao estilo de Nova Iorque. As sobremesas também estão lá para nos tentar: gelados, um "Pijama de doces do Algarve", pastéis de nata e ainda a fatia do "Melhor Bolo de Chocolate do Mundo". Oh, Meu Deus!

Booooom, em dias de praia tento que as refeições sejam leves (já sabem, a barriguinha não fica nada bem a aparecer no biquini). Assim, escolhemos a opção leve. "Carpaccio de polvo" servido a temperatura ambiente, com marinada de cebola roxa, pimento vermelho, rúcula, azeite virgem e pimenta negra e um "Carpaccio de Salmão" com molho pesto suave, lascas de parmesão e cogumelos frescos. Excelentes! As doses são generosas e portanto, para quem quer manter a linha mas não ficar com fome logo a seguir, é uma boa opção.

Quando penso num dia perfeito de Verão é impossível não associá-lo à beira mar com a brisa a refrescar-nos a pele, a água cristalina que convida ao mergulho e um restaurante de praia, como este, com iguarias e bebidas fresquinhas para nos deleitarmos. Depois do almoço, a única coisa que apetece é estender-nos na espreguiçadeira e deixar que o enrolar das ondas, o agradável burburinho das crianças a saltar na água e o calor de Setembro, nos entorpeçam num sono leve e estival.

Bom fim de semana e beijinhos chiques!

Beach Club Pine Cliffs by Olivier

Pine Cliffs Resort

Albufeira