Maldeçoade. Nova Hamburgaria Artesanal em Olhão.
Olhão está na moda. Não são só os investimentos imobiliários que estão a recuperar o centro histórico, também há novidades e lançamentos gastronómicos. O grupo Hotéis Real, proprietário do icónico Real Marina Hotel & Spa em Olhão, preparou-nos uma surpresa gourmet para este Verão de 2017: O Maldeçoade - Hamburgaria Artesanal. Aberto há poucos dias, este restaurante especializado em hambúrgueres artesanais mas que oferece também sanduíches, risottos, saladas e cocktails, conta com uma decoração marcada pela portugalidade contemporânea e histórica, a cultura, arte e costumes da cidade de Olhão. Espreitem por aqui este novo espaço...
Fachada contemporânea do novo Maldeçoade, em Olhão.
Hamburguer artesanal em tacho de cobre, no Maldeçoade.
A oferta gastronómica contempla dez diferentes hambúrgueres (desde 7.50€), que incluem opções vegetarianas, carne e peixe. Os hambúrgueres são personalizados segundo o gosto pessoal do cliente, já que é possível escolher o tipo de pão - focaccia, bolo do caco, brioche ou bola rústica- e o acompanhamento, por exemplo, batata frita palito, batata rústica com especiarias ou chips de batata-doce. (só coisinhas boas para a dieta :9 )
As estrelas gastronómicas do Maldeçade são o hambúrguer especial Amantizade, que combina a carne de novilho e camarão salteado e o hambúrguer Nã dô Comide XXL com 200g de carne de novilho, cogumelos, ovo estrelado e aros de cebola frito. E para quem prefere uma opção mais leve, porque não experimentar os risottos Marafades
de cogumelos, espargos verdes com vieira e de lima com camarão?
A carta de cozinha foi criada a pensar nas lendas do fantástico e do desconhecido, contadas desde sempre pelo povo Olhanense e temperada pela arte urbana dos grafittis, corrente cultural da cidade.
Eu ainda não fui visitar, mas já recebi a mensagem de uma leitora do Avenida Chique (obrigada, Gilda) a recomendar vivamente este restaurante. O Maldeçoade já está na minha agenda gastronómica e brevemente contarei por aqui a minha experiência...
Para mais informação e reservas:
Maldeçoade - Hamburgueria Artesanal
Horários: Maldeçoade - aberto todos os dias, entre as 17h e as 01h
Direção: Av. 5 de Outubro, Olhão - Hotel
Página web: Real Marina
Reservas: info@realmarina.com
Telefone: (+351) 289 091 320
Espaço urbano mas com acentos de portugalidade
Créditos Fotográficos: Hotéis Real
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